文明開化の香りするカレーパン丼

材料（１人前）

カレーパン　１個
卵　２個
☆醤油　大さじ１
☆みりん　大さじ１
☆酒　大さじ１
☆水　100cc
☆かつおダシの素　適量
福神漬け　適量
パセリ　適量

作り方

鍋に☆を入れて火にかける。
カレーパンをひと口大に切り、①に入れて煮込む。
煮立ったら、卵２個を器に割り、混ぜてから半分を回し入れ、フタをして弱火で２分ほど煮込む。
残りの卵を回し入れ、固まらないうちにごはんに乗せ、福神漬けを添えてパセリをかければできあがり。

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